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Die Weine wachsen in drei unterschied-lichen Lagen, die mit zu den steilsten hier am Mittelrhein gehören: Engehöller Bern-stein, Engehöller Goldemund und Ober-weseler Oelsberg. Die Böden bestehen überwiegend aus Schiefer und Grau-wacke.
Die Rebfläche des Weingutes beträgt derzeit ca. 6 ha, die mit 85 % Riesling,
10 % Spätburgunder und 5% Müller- Thurgau bestockt sind.

Die Weinlese
Das Panorama Im Durchschnitt erzielen wir in unseren Lagen ca. 55 hl/ha.
Moderne Erkenntnisse und bewährte Tradition werden schon im Weinberg vereint, wo auf Bodenbearbeitung ver-zichtet wird. Statt dessen pflegen wir eine Pflanzengesellschaft mit heimischen Wild-kräutern, die ausschließlich gemulcht werden.